RESTAURATION PRINCIPALE CAMPUS EPFL
Description
Le présent cahier des charges couvre l’exploitation des restaurants, cafétérias, self-services et des services traiteur pour l’ensemble des espaces pilotés par RESCO sur le Campus EPFL d’Ecublens. L’appel d’offres a pour objectif la mise au concours de l’exploitation (produire, distribuer, gérer au ...
Résumé IA
L'appel d'offres concerne la restauration principale sur le campus de l'École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL). Le projet vise à créer un espace de restauration qui répond aux besoins des étudiants, du personnel et des visiteurs, tout en respectant des critères de durabilité et de qualité. ...
- Engagement à respecter la clause d'intégrité et à éviter la corruption.
- Les soumissionnaires doivent proposer des plats 'fait maison' à partir de matières premières peu transformées.
Aperçu des risques
- Exigences disproportionnées1
- Obligation de consortium ou partenariat1
- Assurances avec des seuils élevés1
- Délais trop courts1
- Exigences linguistiques restrictives1
- Obstacles divers pour les PME1
Documents de l'appel d'offres
14 documents · 5,9 MB · PDF (13) · XLSX (1)
| Type | Pages | Taille | Catégorie | |
|---|---|---|---|---|
| 5 | 278 KB | appendix | ||
| 60 | 1,2 MB | appendix | ||
| xlsx | 25 | 255 KB | appendix | |
| 6 | 454 KB | appendix | ||
| 5 | 873 KB | appendix |
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Points d'attention
6 points d'attention identifiés — Risque global: high
Exigences financières
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À propos de l'adjudicateur
- Actifs
- 6
- Total
- 26
- Dernière activité
- il y a 10 jours
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Vaud
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